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Mousse de Poivrons

Mousse de Poivrons

Si vous avez envie d'une petite verrine toute simple à préparer, fraîche et délicieuse à servir en mise en bouche ou en entrée alors essayer donc celle ci ! Pour la déco je coupe quelques tranches de bacon saisies à la poêle. Evidemment le tout peut être...

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Loup aux Asperges et aux Morilles

Loup aux Asperges et aux Morilles

Voici une recette du Chef Jean-Claude BRUGEL, issue de l’émission de Christophe Michalak sur France 2. Evidemment testée et approuvée ++ par Monsieur LN. Alors c’est un vrai gage de qualité ! Le Loup est une appellation de la Dorade, donc no stress si...

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Blinis Courgette Coriandre

Blinis Courgette Coriandre

Blinis réalisés pour un repas du soir, servis avec du saumon fumé et un mélange de fromage frais et d'aneth ainsi qu'une salade verte. Verdict : c’était délicieux ! en les faisant plus petits, cela peut convenir pour un apéritif. J’ai mis au point cette...

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La Pâte de Pistache Maison

La Pâte de Pistache Maison

Hop, Hop…. J’en entends déjà qui disent « Pourquoi faire de la pâte de pistache alors qu’on en trouve de la toute faite ! Quelle perte de temps! » Oui, c’est un point de vue. Mais en fonction de la marque que l’on trouve et bien la couleur et le goût...

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Diner entre amis

Diner entre amis

Une table un peu classique peut être mais que je trouve malgré tout élégante pour un Dîner entre amis. Pas beaucoup de nouveautés dans les couleurs! Quand c'est pas à base de vert, c'est souvent à base de gris! Faut dire, que Monsieur LN râle quand à...

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Cake Marbré Pistache - Chocolat blanc

Cake Marbré Pistache - Chocolat blanc

Le hasard fait bien les choses, dit on. Isabelle du joli blog, a justement publié une recette à base de pistache. Voilà donc une bonne raison d'arrêter de me cacher pour plonger goulument et égoïstement ma cuillère dans mon pot de pâte de pistache "Home...

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