2 articles avec accompagnements& legumes

Vite, vite pour partager avec mon amie Nat, voici une recette faite lors d'un atelier chez Lenôtre qui à la base était servie avec du poisson. Or cette émulsion va aussi très bien avec des viandes ou pourquoi pas à l'apéritif... là il faut que je rende...

Il existe toutes sortes de recettes de Dähl, comme les naans, à chacun sa recette! Voici donc la mienne. A faire avec ou sans Thermomix. Sans Thermomix, la cuisson se fera sans couvercle tout doux et en fin de cuisson, passer la préparation à la girafe...